martes, 13 de enero de 2009
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Diferentes formas de comercialización de productos agrícolas frescos
(En Cubaenvases -- No. 16, diciembre 2007)
En el mundo y en los países subdesarrollados en general, constituye un serio problema la forma y/o envase empleado para conservar y comercializar productos agrícolas grescos. El trabajo, describe las distintas alternativas para las bolsas de malla usadas en el envasado de cebolla y ajo de diferentes calibres, determinándose los tiempos máximo y mínimo de conservación en los diferentes envases, con una buena calidad comercial para su venta en los mercados especializados.
Etiquetas:
Cuba,
Envasado de ajo,
Envasado de cebolla,
Envases frutihortícolas
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